У виправній установі Кривого Рогу показали процес приготування їжі для засуджених. Про це повідомили у Криворізькій установі виконання покарань № 3.
Читайте також: «шах і мат» у стінах СІЗО: засуджений з Кривого Рогу взяв участь у змаганнях з шахів
У в’язниці Кривого Рогу працівники кухні спільно з арештантами, які допомагають на кухні, провели практичне заняття з приготування обіду для ув’язнених.
«В рамках цього заняття приготовано страви за покращеною рецептурою відповідно до меню-розкладки установи, розробленої згідно з Типовим меню, що сприятиме покращенню організації харчування в установі та приведенню її у відповідність до європейських норм та стандартів», - пояснили в установі.
За основу взяли меню-розкладку продуктів на тиждень з урахуванням кількості людей, які знаходяться в установі.
То з чого ж складається стандартний обід ув’язненого? До нього входить дві страви. На перше подають картопляний суп з горохом на м'ясному бульйоні. Друга страва- м'ясні тефтелі з соусом та пшенична каша. У якості закуски-консервовані овочі.
Страви приготовані за покращеною рецептурою і у відповідності до європейських норм та стандартів. Виглядає це гарно, впевнені, що і смак у страв чудовий, адже готувати намагаються «як для себе».
Окреме меню для людей, які мають дієти чи обмеження у харчуванні через стан здоров'я.
На свята у в’язниці до основних страв додають ще й якісь «цікавинки» у вигляді тортів, бісквітів чи кексів. Готують ув’язнені власноруч, серед них є чимало здібних кулінарів, які свої таланти розкрили під час перебування за гратами.
Раніше ми писали: кулінарні здібності за гратами: ув’язнені Кривого Рогу відсвяткували міжнародний День торта.